A small theater
that lights up the town
요리하는 소리, 따뜻한 웃음소리—가게 안에서 태어나는 모든 소리가
하나의 음악이 되어 고유한 선율을 만들어냅니다.
우리는 거리에 빛을 밝히는 작은 극장이 되고자 합니다.
여행 중 방문한 핀초스 바에 감명받아 open한 스페인 요리 가게입니다.
요리장
Commitments
고집
Point 1
핀초스
「스페인×일본다움」의 융합을 테마로 내건 핀초스는 창작성이 있는, 당점에서만 즐길 수 있는 맛입니다.
Point 2
빠에야
2개월에 1번 바뀌는 저희 가게의 빠에야. 제철 식재료를 최대한 활용하여 맛을 한 알 한 덩어리에 가두고 있습니다.
Point 3
와인
더 와인을 즐기고 싶다.
그 마음을 바탕으로 글래스 와인을 13 종류 준비하고 있습니다.
또한 저희 가게에서는 스페인산에만 관계없이 전세계 와인을 즐길 수 있습니다.
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